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1月19日に放送されたアメトーク「大根ありがとう芸人」でV6の長野くんが紹介したレシピが簡単なのにすごく美味しそうだったのでメモ!

【大根の葉っぱ飯】
(材料)
大根の葉、じゃこ、ごま油、醤油、みりん、油揚げ、ゴマ、かつお節
(作り方)
1)じゃこをごま油で炒める
2)醤油とみりんを入れて味をととのえる
3)油揚げを入れてさらに炒める
4)最後に大根の葉を入れる
5)仕上げにゴマとかつお節を入れる

これを出来立てアツアツのご飯にのせて食べたら絶対美味しいですね。私も早速、葉っぱがふさふさしている大根を買いに行こうと思います。白い部分は大根ステーキや大根おろしが良いですね。大根おろしといえば、番組でも長野くんが大根おろし器を紹介していました。
その名も、
楽楽オロシてみま専科
以前、「マツコの知らない世界」で紹介されていたのでよく覚えているのですが、これは大根おろし器界のベンツなんだそうです。おろし金の目が重ならないようになっているので、力を入れることなく楽に大根がおろせます。ベンツクラスのお値段なので躊躇してしまいますがいつかは買いたいです。

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